Donnerstag, 11. Mai 2017

Vegane Toffifee

Mehr als 5 Jahre ist es her, dass ich das letzte Mal Toffifee gegessen habe. Meine Oma schenkt meiner Schwester IMMER Toffifee (ich bekomme Mon Cherie & Oreo-Kekse :p), und ich "darf" dann dabei zusehen, wie sie vertilgt werden!

Neulich habe ich auf FB dann eine schnelle Variante von Toffifee gefunden und natürlich musste ich das sofort* ausprobieren!
*(Nein, ich musste erst 5 lange Tage warten, bis meine alles-vegetarisch.de Bestellung mit den Kuhbonbons angekommen ist).



Für 20 Toffifee

10 vegane Weichkaramellen (z.B. von "Kuhbonbon")
125g Nuss-Nougat (z.B. von "Puda" / Penny)
35g vegane Blockschokolade (z.B. von "WAWI")
20 Haselnusskerne

Außerdem:
Mikrowelle
1 mikrowellengeeignete Silikonbackform für Cakepops
Kühlschrank
Gefrierbeutel


Zubereitung:

Die Weichkaramellen halbieren und je eine Hälfte in die Cakepop-Silikonbackform legen. Für etwa 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen (meine hat auf höchster Stufe 800W). Darauf achten, dass die Weichkaramellen nicht zu lange in der Mikrowelle erhitzt werden - das Karamell sollte nicht flüssig werden!). Die erwärmten Karamellen mit den Fingern in die Cakepop-Form drücken und einen Rand damit formen - ACHTUNG! Das Karamell kann unter Umständen sehr heiß sein (auch "nur im Inneren").

Falls sich die Karamellen nicht gut formen lassen bzw. doch zu hart sein sollten, so kann man die Bonbons auf einem Teller nochmals für 5-10 Sekunden "nachwärmen".

Zum "Härten" in den Kühlschrank stellen.

Im Wasserbad das Nuss-Nougat erwärmen. Die Cakepop-Form aus dem Kühlschrank holen, in die Mitte eine Haselnuss legen und je 1-2 Teelöffel in die Karamellförmchen geben. Die Form mehrmals vorsichtig auf die Arbeitsplatte klopfen, damit sich Luftbläschenen auflösen können. Die Haselnuss muss danach eventuell wieder etwas angedrückt werden.

Zum "Härten" in den Kühlschrank stellen.

In einem Gefrierbeutel die Blockschokolade im Wasserbad schmelzen. Die Cakepop-Form aus dem Kühlschrank holen. Eine kleine Ecke des Gefrierbeutels abschneiden und auf die Nougat-Masse einen Schoko-Klecks auftupfen.

Zum "Härten" ein letztes Mal in den Kühlschrank (bzw. ins Gefrierfach) legen. Gut auskühlen lassen und aus der Form lösen.

Das Schlimmste ist das Warten... und die veganen Toffifee sind schneller weg, als man schauen kann! :o

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Die Silikon-Cakepop-Form von Crofton; gabs mitte März bei Aldi Süd für 2,99€ im Angebot.


Und die veganen Weichkaramellen von Kuhbonbon. Auch so "aus der Tüte" sehr lecker.
Eine Tüte mit 165g kostet 2,99€. Ich hab mir allerdings das 3er Sparset bei alles-vegetarisch.de für insgesamt 8,39€ (statt 8,97€) bestellt.


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Montag, 8. Mai 2017

Erdbeer-Sahne-Torte

Gestern hatte wir Besuch von meiner Oma und meinem Onkel, da wir den Geburtstag von meiner Mama nachgefeiert haben. Zu diesem Anlass habe ich eine Erdbeer-Sahne-Torte gebacken.


Für eine 26er Springform:

Teig:
275g Dinkelmehl Type 630
150g Zucker
1 gestrichener TL Weinsteinbackpulver
1 gestrichener TL Natron
75ml Wasser
75ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
30ml Öl (z.B. Rapsöl mit Buttergeschmack von "Brändle" oder "Alba")


Für die Füllung:
400g Alpro Go On (oder 500g Alpro Joghurt Natur, über mehrere Stunden durch ein Tuch abgetropft)
2 Packungen gut gekühlte Leha Schlagfix Schlagcreme ungesüßt
2 Tütchen Sahnesteif
1 Tütchen Vanillezucker
2 EL Zucker

Erdbeermarmelade
Erdbeeren


Deko:
Puderzucker



Vorbereitung:
Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Eine Springform mit 26cm Durchmesser einfetten und mit Backpapier auslegen.


Für den Teig alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Die flüssigen Zutaten miteinander vermischen und zu den trockenen geben. Mit den Quirlen des Handrührgerätes alles schnell zu einem glatten Teig vermengen.

Den Teig in die vorbereitete Form geben und 25 - 30 Minuten backen.

Kuchen aus dem Ofen nehmen und komplett auskühlen lassen. Dann einmal waagrecht durchschneiden.


Für die Füllung die Sahne mit dem Sahnesteif, dem Zucker und dem Vanillezucker ganz steif schlagen. Den (abgetropften) Quark vorsichtig unterheben.


Den Tortenboden auf eine Kuchenplatte (oder Teller) geben, einen Tortenring um den Boden legen. Mit etwas Erdbeermarmelade bestreichen. Die Schnittfläche des Tortendeckels ebenfalls mit Erdbeermarmelade bestreichen.

Erdbeeren waschen und vom Grün befreien. Ein paar Erdbeeren längs halbieren und mit der Schnittfläche entlang des Tortenrings legen. Restliche Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf dem Boden verteilen. Sahne-Quark-Masse auf den Erdbeeren verteilen. Deckel daraufsetzen, etwas andrücken und - am besten über Nacht - in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

____


Leider gibts kein Bild vom angeschnittenen Kuchen, da die Sahne-Masse nicht fest genug gewesen ist und der Kuchen beim Anschneiden bzw. auf den Teller heben etwas in sich zusammengefallen ist.

Geschmacklich war die Torte wirklich unglaublich lecker; meine Oma, die zu Besuch bei uns war, war total begeistert (und das will was heißen: sie in einer Bäcker- und Konditorfamilie aufgewachsen und hat schon unzählige (perfekte) Kuchen und Torten gebacken!).

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Schoko-Himbeer-Kuchen

Letzten Freitag hatte meine Mama Geburtstag. Da sie Himbeeren sehr, sehr mag, habe ich ihr diesen Schoko-Himbeer-Kuchen gebacken.


Für eine 20er Springform

Teig:
215g Dinkelmehl Type 630
35g Backkakao
3/4 TL Weinsteinbackpulver
3/4 TL Natron
1/2 TL Salz
170g Zucker
1 Tütchen Vanillezucker

270ml Pflanzendrink
45ml Rapsöl mit Buttergeschmack (z.B. von "Brändle" oder "Alba")
45ml Rapsöl (wenn kein Rapsöl mit Buttergeschmack verwendet wird: 90ml Rapsöl)
5 EL Himbeerkonfitüre

etwas Zitronensaft


Guss:
30ml Pflanzendrink
70g dunkle vegane Schokolade (hier: Blockschokolade)
40g Puderzucker
3/4 EL Agavendicksaft


Deko:
Frische Himbeeren


Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Die Springform (20cm Durchmesser) einfetten und mit Backpapier auslegen.


Für den Teig Mehl, Kakao, Weinsteinbackpulver, Natron, Salz, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel gut miteinander vermengen.

In einem Topf den Pflanzendrink erwärmen, das Öl und die Himeerkonfitüre einrühren und solange miteinander vermengen, bis die Konfitüre aufgelöst ist.

Die flüssige Mischung und den Zitronensaft zur Mehlmischung geben und mit den Quirlen des Handrührgerätes zu einem homogenen Teig vermengen.

In die vorbereitete Springform geben und 35 - 45 Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen - bleibt Teig am Holzspieß kleben, den Kuchen etwas weiter backen; wenn nicht, Kuchen aus dem Ofen nehmen und komplett auskühlen lassen.



Für den Guss die Schokolade in kleine Stücke brechen / schneiden / hacken. Den Pflanzendrink in einem kleinen Topf leicht zum Kochen bringen, die Schokolade darin auflösen. Herd ausschalten und nach und nach den Puderzucker unterrühren. Zum Schluss den Agavendicksaft zugeben und gut vermengen.

Falls der Guss zu warm sein sollte: etwas abkühlen lassen. Mit einem (breiten) Messer den Guss auf dem Kuchen verteilen und mit Himbeeren dekorieren. 



Der Kuchen schmeckt wirklich gut - auch noch 2 Tage nach dem Backen. Die Himbeerkerne sind bei den ersten Bissen allerdings etwas... ähm... ungewohnt. :D

Inspiriert durch ein Rezept aus dem Buch "Vegane Küche - 100 Rezepte", erschienen im Paragon Verlag, ISBN 978-1-4723-0496-4
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Mittwoch, 3. Mai 2017

LIDL: Mini-Apfelstreuselkuchen

Neu bei der Backstation (SB-Bäcker) bei LIDL: veganer Apfelstreuselkuchen

Unser BROT Apfel-Streuselkuchen
je 0,79€


Der Streuselkuchen hat einen Durchmesser von ca. 11cm (in der Form) und eine Höhe von etwa 2cm - wie man jetzt gut erkennen kann: wirklich klein, das Teil^^



Getestet und für sehr lecker befunden! 

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Samstag, 22. April 2017

Stadtbäckerei Schultheiss: ''Vegalecker'' - Vegane Produkte

Als ich kürzlich in der Stadtbäckerei Schultheiss war, entdeckte ich auf dem Tresen einen Flyer zum Mitnehmen, auf dem sämtliche Backwaren aufgelistet waren, die vegan sind.

Filialen hat die Stadtbäckerei Schultheiss mit 23 Standorten in der Region Esslingen, Stuttgart, Ostfildern, Denkendorf....
Auf der Homepage kann man über "Unsere Filiale" eine Filiale in der Nähe suchen.

Da ich auf der Homepage leider keine Übersicht zu veganen Produkten gefunden habe, und ich mir das alles auch nicht merken kann^^, hier nun die Auflistung:

Brote:

Weizenbrote: 
Baguette
Ciabatta
Landbaguette
Filderbaguette
Pane Paesano

Weizenmischbrote:
Ährenlaib
Netzbrot
Uriges Pfünderle
Kartoffelkrüstchen


Roggenbrote:
Fränkisches Bauernbrot
Holsteiner Schwarzbrot

Roggenmischbrot:
Roggenklassik


Dinkelbrote:
Alemannenlaib
Dinkelvollkornbrot
Dinkel-Leinsamenbrot
Dinkel-Sonnenblume


Mehrkorn- und Spezialbrote:
Herzstück
Saatenbrot
Sportbrot


Brötchen:

Weizenkleingebäck:
Tafelbrötchen
Mohn/Sesam-Brötchen
Ährenstück
Krusti
Schwäbische Seele
Winzerwecken


Dinkelkleingebäck:
Dinkel-Kürbiskern-Seele


Roggenkleingebäck:
Vinschgauer


Körner- und Spezialbrötchen:
Fitness-Brötchen
Saatenschrötli
Filou


Feinbackwaren - Süße Stückle:
Blätterteig-Apfeltasche
Blätterteig-Kirschtasche
Zimtschnecke
Rosinenschnecke


Wie man sieht: das LAUGENGEBÄCK (Brezel, Laugenweck, Laugenstange) bei der Stadtbäckerei Schultheiss ist leider NICHT VEGAN. Laut älteren Dokumenten enthalten diese "Buttermilch" als Zutat.

[Falls ich mein Foto von der Kirschtasche wieder finden sollte, poste ich es hier]

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Bäckerei Lang (Region Stuttgart): Vegane Kirschtasche und Rosinenschnecke + weiter vegane Produkte.

Durch einen Eintrag in einer regionalen FB-Gruppe bin ich auf die Kirschtasche der Bäckerei Lang aufmerksam geworden. "Schade, diesen Bäcker gibts sicher nicht bei mir" - mein erster Gedanke beim Anblick dieses schmackhaft aussehenden Gebäcks.

Dennoch habe ich einen Blick auf die Homepage des Bäckers geworfen (okay, ich gebe es zu: der Hintergedanke war ganz klar: finde einen Standort in Stuttgart in Arbeitsplatznähe von Papa, damit er ab & zu ne Kirschtasche mitbringen kann!). Um so überraschter war ich, als ich feststellte: hej, die haben ja ne Filiale in Esslingen! Und da ich seit Beginn des Jahres öfter mal das Bürgeramt aufsuchen musste (es war mal wieder an der Zeit für neue Ausweispapiere) und der Bäcker nur wenige Fußminuten davon entfernt ist, kam ich in den Genuss des süßen Teilchens, welches einfach fantastisch schmeckt und alles bisher "Kirschige" vom Bäcker in den hintersten Hintergrund rücken lässt.

Den Preis habe ich bei meiner Entzückung vergessen - nein, ich habe gar nicht erst dran gedacht, auf diesen zu achten. All zu teuer dürfte die Kirschtasche aber nicht gewesen sein.

Die vegane Kirschtasche der Bäckerei Lang:


Auch die Apfeltasche ist übrigens vegan!


Zu meinen Vor-Vegan-Zeit habe ich beim Bäcker immer liebend gerne Plundergebäck in Schneckenform gegessen (bevorzug welche, die mit Pudding gefüllt und mittig mit einer Kirsche garniert waren).

Bei der Bäckerei Lang gibts es zwar keine in der oben beschriebenen Variante, aber dennoch eine in vegan: die Rosinenschnecke. Eigentlich mag ich Rosinen nicht so gerne, vorallem dann, wenn sie unverhofft und plötzlich in einem Gebäck auftauchen (allein beim Gedanken schüttelts mich da schon *brrrr*). Trotzdem wollte ich diese Schnecke unbedingt mal probieren. Und ich muss sagen, sie ist seeeeeeeeeehr, seeeeeeeeehr lecker und es sind nur ganz wenig Rosinen drin!

Die vegane Rosinenschnecke der Bäckerei Lang:




Übersicht vegane Produkte der Bäckerei Lang:

Brötchen:
Dinkelbrötchen
Hausbrötchen
Hausbrötchen mit Mohn
Hausbrötchen mit Sesam
Körnereck
Kraftkornbrötchen
Krusti
Kürbiskernbrötchen
Mehrkornbrötchen
Krusten-Roggi
Schweizer Uri (so lecker! Absolut empfehlenswer!)
Seele nach Allgäuer Art
Tafelbrötchen


Brote:
Backhaus Laible
Baguette
Bauernbrot
Dinkel Chia
Fladenbrot
Hausbrot
Kartoffelkruste
Mehrkornbrot
Pane Bianco
Reines Roggen
Roggenmischbrot
Roggenvollkorn
Uhlbacher Landbrot
Ur-Dinkel Laib
Vollkorn-Kürbisbrot
Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
Vollkorneck
Weizenmischbrot


Laugenprodukte:
Laugenstange (♥)
Laugenbrötchen (♥)
Laugenbrezel (♥)


Snacks:
Couscous-Salat


Süße Teilchen:
Apfeltasche
Kirschtasche
Rosinenschnecke


Auf der Homepage kann man unter "Backwaren" nach veganen Produkten (auch in den oben genannten Kategorien) filtern. Dort ist auch ein Produktbild der Backwaren zu sehen.

Filialen gibt es in neben Stuttgart u.a. auch in Esslingen, Bietigheim-Bissingen, Fellbach, Waiblingen...

Über die "Filialsuche" kann man nach Standorten in der Nähe suchen.

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Donnerstag, 13. April 2017

LIDL: Alfredo Pizza-Bruschetta Vegan

Bei LIDL gibt seit Anfang April eine zweite Sorte vegane Pizza: Bruschetta!
Nach Aussagen von LIDL (zunächst nur auf Anfrage per Mail bestätigt; am 2. Mai dann offiziell bei FB verkündet): die Alfredo Bruschetta UND auch die Fan-Pizza werden deutschlandweit dauerhaft im Sortiment bleiben!

Diesmal hatte ich auch Glück, als ich loszog, um nach dieser Pizza zu suchen.

Alfredo Pizza-Bruschetta Vegan
350g - 1,29€ 



Nach dem Geschmackstest muss ich ehrlich gestehen: diese vegane Pizza ist viel, viel besser als die Fan-Pizza und sie kommt wirklich komplett ohne Käseersatz aus! Sie ist sehr tomatig und der Boden schön knusprig - so, wie es sein soll! (Bei der Fan-Pizza hab ich immer nen 1:1 Mix aus Violife "For Pizza" und "Mozzarella" draufgegeben).


Noch was zu der Fan-Pizza: diese ist jetzt OHNE Palmfett.

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Dienstag, 4. April 2017

Aldi Süd: vegane Osterprodukte 2017

Osterzauber Edelmarzipan-Ei Ananas
100g - 0,79€
Achtung: Das Rum Edelmarzipan-Ei mit Pflaume in Madeira Fruchtzubereitung ist dieses Jahr NICHT VEGAN (enthält Laktose).


Osterzauber Fondant Dotter-Eier
225g - 0,89€



Osterzauber Fondant Hasen
225g - 0,89€



Osterzauber Frühlingsgelee
200g - 0,59€


Osterzauber Medaillon-Sitzhase zartbitter (braune Schleife)
150g - 1,29€


Moser Roth Mini Ostereier Edel Bitter 70%
150g - 1,69€


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Freitag, 31. März 2017

Vegane Osterprodukte 2017


Discounter:

Aldi Süd:
Osterzauber Edelmarzipan-Ei Ananas, 100g - 0,79€
Osterzauber Fondant Dotter-Eier, 225g - 0,89€
Osterzauber Fondant Hasen, 225g - 0,89€
Osterzauber Frühlingsgelee, 200g - 0,59€
Osterzauber Medaillon-Sitzhase zartbitter (braune Schleife), 150g - 1,29€

Moser Roth Mini Ostereier Edel Bitter 70%, 150g - 1,69€

(Mehr Infos siehe hier: Aldi Süd: vegane Osterprodukte 2017)


DM:
dmBio Schokohase Zartbitter, 75g -1,95€
dmBio Erdbeer Rhabarber Konfekt, 80g - 2,95€

(Mehr Infos siehe hier: DM: vegane Osterprodukte 2017)


Hofer (Österreich):
Monare Kirschlikör-Eier, 150g - 1,29€
Monare Fondant Hasen, 225g - 0,99€
Monare Fondant Dotter-Eier, 225g - 0,99€
Monare Lübecker Edel Marzipan Eier, 125g - 1,69€
Monare Lübecker Edel Marzipan Mocca, 125g - 1,69€

Moser Roth Mini Ostereier Edel Bitter 70%, 150g - 1,99€

Osterzauber Edelmarzipan-Ei, 100g - 0,89€

(Infos aus einer österreichischen Vegan-Gruppe auf FB entnommen)


LIDL:
Favorina Fondant Eier, 225g - 0,89€
Favorina Fondant Hasen, 225g - 0,89€
Favorina Gefüllte Zartbitter Schokoladen-Eier mit Amaretto, 150g - 0,99€
Favorina Lübecker Edelmarzipan-Eier Classic, 125g - 1,19€
Favorina Lübecker Edelmarzipan-Eier Orange, 125g - 1,19€
Favorina Marzipan-Ei, 175g - 1,19€
Favorina Marzipan-Eier mit Kakao, 125g - 0,89€
Favorina Oster-Gelee-Mischung gezuckert, 250g - 0,69€

(Nur) Im LIDL Online-Shop:
Favorina Confiserie Ei Zartbitter, 200g - 3,99€
Favorina Confiserie Glocke Zartbitter, 200g - 3,99€
Favorina Confiserie Huhn Zartbitter, 200g - 3,99€

(Mehr Infos siehe hier: LIDL: vegane Osterprodukte 2017)


NORMA:
Goldora Dotter-Eier & Küken, 225g
Goldora Edel Zartbitter Täfelchen, 140g
Goldora Fondant Hasen, 225g
Goldora Kokos-Eier in Zartbitterschokolade,
Goldora Marzipan-Ei, 175g
Goldora Premium Ostergeleemischung, 250g
Goldora Trüffeleier Mousse au Chocolate, 150g

(Mehr Infos siehe hier: NORMA: vegane Osterprodukte 2017)


Penny:
Douceur Edel Marzipan mit kandierter Ananas, 100g - 0,79€
Douceur Feine Gelee-Früchte, 250g - 0,69€
Douceur Fondant Hasen mit Zartbitterschokolade, 225g - 0,89€
Douceur Jamaica-Rum-Streuseleier, 200g

(Mehr Infos siehe hier: Penny: vegane Osterprodukte 2017)


REWE;
REWE Beste Wahl Fondant-Eier, 150g - 0,79€
REWE Beste Wahl Fondant-Hasen, 150g - 0,79€
REWE Beste Wahl Gelee-Hasen und -Eier, 150g - 0,79€

(Mehr Infos siehe hier: REWE: vegane Osterprodukte 2017)




Marken:

Carstens:
Lübecker Marzipan Osterbeutel "Frohe Ostern", 150g - 1,79€ (z.B.  bei Penny)


Erasmi:
Lübecker Edel Marzipan Hasen, 100g - 1,29€ (siehe hier)
Lübecker Edel-Marzipan Eier, 125g - 1,19€ (siehe hier)


Haribo:
Osternest 0,95€ (siehe hier)


Hussel:
Edelmarzipan-Ei, 100g - 2,99€
Fondantkonfekt Eier, 135g - 1,99€
Fondant-Küken, teils in Zartbitter-Schokolade getaucht, 80g - 2,99€
Praline Kirschwasser in Zartbitter-Schokolade, Stück 0,80€
Praline Williamsgeist in Zartbitter-Schokolade, Stück 0,80€


Elbsinfonie Confiserie:
Gewickelte Gelee-Eier, 175g (z.B. bei Penny)
Schokolierte Gelee-Eier, 175g (z.B. bei Penny)


Klett Feines aus Schokolade: (z.B: bei Kaufland)
Osterhase Zartbitter 60%, 150g
Osterhase Zartbitter 60%, 200g

(Rote Verpackung; Ohren blau mit Schriftzug "60% Zartbitter Schokolade)


Küchle:

Knabber Esspapier Essbares Ostergras, verschiedene Farben, 30g - 1,25€




Lindt:
Goldhase edelbitter, 100g - ca. 2,99€ (braune Schleife; jedoch nicht die Mini-Hasen!)


Mon Cheri:
Großes Osterei, 125g - 4,49€


Riegelein:
Eier & Hasen Gelee Jelly, 150g - 0,99€
Fondant Ei-Dotter, 150g - 0,99€
Fondant Hasen, 150g - 0,99€
Gelee Jelly Eier, 200g - 1,39€

PA März 2017 zusammengefasst: Die Fondant-Produkte sind vegan; haben lediglich produktionsbedingt Spuren von Milch (durch die Zartbitterschokolade, die auf den gleichen Produktionsanlagen wie die Milchschokolade hergestellt wird. Trotz gründlicher Reinigung kann eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden).

Die Geleeprodukte sind ebenfalls vegan und frei von Milchspuren.
---

Demzufolge ist davon auszugehen, dass auch die Discounter-Eigenmarken, die von Riegelein  (bzw. Bergland) hergestellt werden, vegan sind; bei NORMA bspw. sind die Fondant-Figuren mit dem v-label "vegan" ausgewiesen.



Schluckwerder
Jamaica-Rum-Streusel-Eier, 200g - 0,99€



Aus dem Bioladen:

Chocolat Schönenberger:
Feldhase sitzend, Edelbitter, 35g ~ 2,49€
Feldhase sitzend, hell, 35g ~ 2,79€
Glückshase Edelbitter, 50g ~ 2,99€
Glückshase Edelbitter, 100g ~ 3,79€
Langohrhase, hell, 50g ~ 3,49€
Mini Feldhase, Edelbitter, 18g ~ 1,79€
Mini Feldhase, hell, 18g ~ 1,99€


Govinda:
Frohe Ostern (21 Premium-Konfekte), 200g


Hammermühle:
Veganer Schoko Osterhase, glutenfrei, 80g


Rosengarten:
Kokos-Marzipan-Herzen, 100g
Marzipan-Herzen, 100g
Vegane Schoko-Knuspereier, 80g
Veganer Schoko Osterhase, 80g
Veganes Schoko Schäfchen, 90g
Zartbitter-Osterhase, 80g
Zartbitter-Lolly Hase, 15g



Rosmarin:
Bunte Nasch-Eier, 50g


Sommer:
Dinkel Rübli Kekse, 150g



Werz:
4-Korn Rübli Häschen, glutenfrei, 100g

____________________

Wildbach Schokolade:

Osterhase Erdbeerchen feinste Schokolade mit Reissirup 41%,
(war in der Veganbox "Osterspecial"; Bezugsquelle: ?)


Osterhase Nesthäschen Zartbitter Chili Hasenscharf 62%, 50g
Osterhase Nesthäschen Zartbitter Neststürmer 62%, 50g
(Bezugsquelle: www.wildbach-schokolade.de)
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Mittwoch, 29. März 2017

REWE: vegane Osterprodukte 2017

REWE Beste Wahl Fondant Dotter Eier
150g - 0,79€

REWE Beste Wahl Fondant-Hasen
150g - 0,79€

REWE Beste Wahl Gelee Hasen- und Eier
150g - 0,79€

Zu den REWE Beste Wahl Fondant-Dotter-Eier und Fondant-Hasen habe ich eine PA geschrieben: das natürliche Aroma enthält keine tierischen Bestandteile; Spuren von Milchbestandteilen können - eingebracht durch die Zartbitterschokolade - nicht ausgeschlossen werden. (Ähnlichen Wortlaut habe ich übrigens auf meine PA zu den Oster-Produkten von Riegelein bekommen).

Aussage bezieht sich auf Artikel mit der Artikelcodierung (xxxxx)-R5600.

Übrigens: auf der Homepage von Riegelein erfährt man, dass Bergland (bzw. Kathleen) Teil der Riegelein-Gruppe ist. (Siehe: Vegane Osterpodukte 2017 Punkt "Riegelein" - Link folgt).


In meinem kleinen Dorf-Rewe gibt es neben den oben gezeigten Produkten nur noch den Zartbitter Hasen von Lindt.
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Donnerstag, 23. März 2017

Penny: vegane Osterprodukte 2017

Douceur Edel Marzipan mit kandierter Ananas
100g - 0,79€


Douceur Feine Gelee-Früchte
250g - 0,69€


Douceur Fondant Hasen mit Zartbitterschokolade 
225g - 0,89€

Douceur Jamaica-Rum-Streusel-Eier, 200g



Außerdem:

Erasmi Lübecker Edel Marzipan Hasen
100g - 1,29€

Erasmi Lübecker Edel-Marzipan Eier
125g - 1,19€

Haribo Osternest 
200g - 0,95€
Laut PA vom Januar / Februar 2017 ist das Haribo Osternest ohne tierische Zutaten hergestellt.


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dm: vegane Osterprodukte 2017

dmBio Schokohase Zartbitter
75g - 1,95€

Außerdem:
dmBio Erdbeer Rhabarber Konfekt, 80g - 2,95€


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NORMA: vegane Osterprodukte 2017

Goldora Dotter-Eier & Küken
225g
Hersteller: Hans Riegelein & Sohn GmbH & Co. KG, D-90556 Cadolzburg

Goldora Fondant Hasen
225g
Hersteller: Hans Riegelein & Sohn GmbH & Co. KG, D-90556 Cadolzburg


Goldora Kokos-Eier in Zartbitterschokolade
285g

Hersteller: Horst Schluckwerder OHG, D-21365 Adendorf


Goldora Premium Ostergeleemischung
250g

Hersteller: Schokoladenwerk Berggold GmbH


Goldora Edel Zartbitter Täfelchen
140g
Hersteller: Windel GmbH & Co. KG, D-49090 Osnabrück

Außerdem: 
Goldora Trüffeleier Mousse au Chocolate, 150g
Goldora Marzipan-Ei, 175g
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LIDL: Vegane Osterprodukte 2017

Favorina Gefüllte Zartbitter Schokoladen-Eier mit Amaretto
150g - 0,99€

Favorina Marzipan-Eier mit Kakao
125g - 0,89€

Mehr Fotos konnte ich bisher leider nicht machen, da ich nicht so oft beim LIDL bin (gibt ja keine Fanpizza mehr in meiner Region :p) und außerdem "meine" LIDL-Filiale derzeit umgebaut wird und deshalb noch ca. 2 Wochen geschlossen ist.

Außerdem:
Favorina Fondant Eier, 225g - 0,89€
Favorina Fondant Hasen, 225g - 0,89€
Favorina Lübecker Edelmarzipan-Eier Classic, 125g - 1,19€
Favorina Lübecker Edelmarzipan-Eier Orange, 125g - 1,19€
Favorina Marzipan-Ei, 175g - 1,19€
Favorina Oster-Gelee-Mischung gezuckert, 250g - 0,69€

Im LIDL Online-Shop:
Favorina Confiserie Ei Zartbitter, 200g - 3,99€
Favorina Confiserie Glocke Zartbitter, 200g - 3,99€
Favorina Confiserie Huhn Zartbitter, 200g - 3,99€
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Dienstag, 7. März 2017

Quorn mit 2 veganen Sorten auf dem deutschen Markt

Von Quorn gibts jetzt endlich auch in Deutschland zwei vegane Produkte: Vegane Filets und vegane Nuggets.

Und tatsächlich habe ich bei meinem kleinen Dorf-Rewe die Filets gefunden:

Quorn Vegane Filets
125g - 2,69€



Heute gab es die Filets dann bei mir zum Mittagessen. Zusammen mit veganen Spätzle (von Schmid's No. 1), Champignon-Sahnesauce und Salat.


Es war seeeeehr lecker, auch wenn die Filets etwas trocken waren. Ich weiß nur nicht, ob die so gehören oder ob es daran lag, dass sie etwas länger in der Pfanne lagen. Jetzt schwirren ganz viele tolle Dinge in meinem Kopf herum, die ich mit den Quorn veganen Filets anstellen könnte :D
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Montag, 27. Februar 2017

LIDL: Vegane Erfrischungsgetränke von Freeway / Saskia

LIDL: Vegane Erfrischungsgetränke der Mitteldeutschen Erfrischungsgetränke GmbH & Co. KG (MEG)




Freeway Apfelschorle
Freeway Bitter Lemon
Freeway Ginger Ale
Freeway Tonic Water
Freeway Cola
Freeway Cola Zero
Freeway Cola light
Freeway Lemon
Freeway Lemon Zero
Freeway MixxMax
Freeway MixxMax Zero
Freeway Orange 3%
Freeway Orange 3% Zero
Freeway Grapefruit Light
Freeway Iso Grapefruit-Citrus
Freeway Up Energy
Freeway Up Energy Sugarfree

Nicht vegan ist "Freeway Pink Grapefruit Light" und "Freeway Pink Lemonade" da der rote Farbstoff E120 / Echtes Karmin enthalten ist.

Saskia Sport Blutorange-Limette
Saskia Sport Lemon-Lime
Saskia Sport Limette-Grapefruit


Auf der HP der MEG-Gruppe findet man unter "Produktinformationen" die "Information zum Thema tierische Bestandteile (vegetarisch / vegan)".


Allerdings weiß ich nicht, ob es für oben genannte Produkte auch noch weitere Hersteller, wie es bei anderen Discountern üblich ist, gibt. Deshalb sind die oben genannten Angaben auch nur für Produkte der Mitteldeutsche Erfrischungsgetränke GmbH & Co. KG, Langendorfer Str. 23 in D-06667 Weißenfels gültig.

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Vegane Produkte von Seeberger



Vegane Produkte von Seeberger

Sonntagabend. Lust auf was snackiges. Im Küchenschrank eine Tüte Seeberger Mikrowellen-Popcorn süß gefunden... vegan: ja oder nein? Diese Frage konnte mir die Suchfunktion auf der Seeberger HP nicht beantworten, so musste Google her. Tatsächlich bin ich dort dann auf das PDF-Dokument "Unsere Spezialitäten für eine vegane Ernährung" von Seeberger gestoßen.

Nachfolgend werden alle veganen Produkte der Firma Seeberger aufgeführt, die Erzeugnisse nicht-tierischen Ursprungs sind und bei deren Herstellung keine Zutaten tierischen Ursprungs (Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe) zugesetzt oder verwendet werden.


Stand Juli 2016 


Ananasstücke gesüßt
Ananasstücke ungezuckert
Apfelchips
Apfelringe
Aprikosen
Aprikosen ungeschwefelt
balance-fruits
Bananenchips
Bananenstücke
Beeren-Nuss-Mix
Blaue Weinbeeren
Blaumohn
Buchweizengrütze
Caribic Royal
Cashewkerne
Cashewkerne geröstet, gesalzen
Cashew-Cranberry-Mix
Chia-Samen
Cranberries
Datteln entsteint
Datteln Ravier
Delikatess-Feigen
Erdnüsse Jumbo Riesen
Früchte-Mix
Gebrannte Erdnusskerne mit Sesam
Gebrannte Haselnusskerne
Gebrannte Mandeln
Gebrannte Kürbiskerne
Gerstengraupen
Grüne Pistazienkerne
Grünkernschrot
Haselnusskerne
Hirse
Ingwerstücke kandiert
Kalifornische Pistazien gesalzen
Kirschen
Kokosnuss geraspelt
Kokosnuss geröstet, gesalzen
Kürbiskerne schalenlos
Leinsamen
Linsen
Macadamia geröstet, gesalzen
Maisgrieß fein
Mandeln
Mandeln blanchiert
Mango
Mikrowellen-Popcorn Salz-Pfeffer-Geschmack
Mikrowellen-Popcorn Karamell
Mikrowellen-Popcorn salzig
Mikrowellen-Popcorn süß
Milde Pinienkerne
Nusskernmischung
nuts 'n berries
Paranusskerne
Persische Pistazien gesalzen
Persische Pistazien Pfeffer und Salz
Pflaumen, entsteint
Pinienkerne würzig-fein
Popcorn-Mais
Quinoa
Rohrzucker grob, unraffiniert
Rohrzucker fein, unraffiniert
Sesam geschält
Sesam ungeschält
Soft-Aprikosen
Soft-Cranberries
Soft-Datteln
Soft-Feigen
Soft-Kirschen
Soft-Mango
Soft-Pflaumen
Sojakerne geröstet
Sonnenblumenkerne
Studentenfutter
Sultaninen
Superfrucht Selection
Tomaten getrocknet
Türkische Aprikosen
Türkische Feigen
USA-Erdnüsse
vital-kerne-mix
Walnusskerne
Walnüsse Jumbo
Weiße Bohnen


Auf der Seeberger HP findet man unter "Wissenswertes" - "Fragen" - "Allergien | Gluten | Lactose | Tierische Bestandteile | Purine" leider nicht die oben verlinkte Liste, dafür bekommt man auf die Frage

"Welche Nuss- und Trockenfruchtprodukte von Seeberger enthalten tierische Bestandteile (inkl. Milchbestandteile)?

folgende Antwort:

"Lediglich das Aroma der Rauchmandeln und des Edel-Nuss-Mix enthalten tierische Bestandteile. Bei unseren blanchierten Mandeln Honig & Salz wird Honig eingesetzt. Alle anderen Nuss-und Trockenfruchtprodukte sind frei von tierischen Bestandteilen."


Produkte, die nach Juli 2016 neu auf den Markt gekommen sind, stehen logischerweise nicht auf dieser Liste. Falls oben genanntes Dokument erneuert wird, werde ich diese Übersicht auf jeden Fall aktualisieren.

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